Lipový sirup.... Ak by ste mali chuť si ho spraviť doma tak ako ja, je recept veľmi jednoduchý :) na 5l vody ide asi 2-3 hrste lipového kvetu, 80g kysel. citrónovej, 4kg cukru a niečo ešte navyše, ale to je tajomstvo :)
najprv treba nechat odstáť kvety vo vode s kyselinou 24hodín (zalievajú sa vriacou vodou), potom sa to celé nechá zohriať do bodu varu, nasipe cukor a nechá vrieť 10-15 minút. filtujeme a nalejeme do fliaš :) namiesto lipi sa dá pužiť aj niečo iné napriklad baza :)
